Los contenidos abordan la caracterización de suelos y aguas afectados por minería histórica, analizando las formas químicas, movilidad y biodisponibilidad de metales pesados, especialmente mercurio, para comprender cómo estos elementos migran a través del sistema suelo–agua y alcanzan cultivos y fauna doméstica. Se presentan métodos de muestreo y análisis en matrices ambientales y biológicas, el estudio de rutas de transferencia hacia la cadena trófica, y la interpretación integrada de factores edáficos, hidrogeoquímicos y biogeoquímicos que controlan la exposición. La actividad se completa con la discusión de riesgos ambientales y sanitarios, y con la evaluación crítica de estrategias de mitigación y gestión en zonas contaminadas como Almadén.

1. Comprender los mecanismos de liberación y movilidad de metales pesados.
2. Analizar los procesos de transferencia de contaminantes hacia cultivos y ganado.
3. Evaluar el papel de las propiedades del suelo y del agua subterránea (pH, materia orgánica, textura, redox, complejación, hidroquímica) en la disponibilidad y transporte de metales hacia organismos vivos.
4. Diseñar e interpretar metodologías de muestreo y análisis utilizadas para estudiar la contaminación en campo: suelo, agua, plantas y matrices biológicas.
5. Desarrollar una visión integrada del riesgo ambiental y sanitario, comprendiendo cómo los contaminantes pasan del medio físico a la cadena trófica.
6. Fomentar la capacidad crítica para evaluar casos reales de contaminación, aplicando conceptos de geoquímica ambiental, hidrogeología y ecotoxicología.